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2014年1月7日火曜日

あけましておめでとうございます!〜Happy New Year !


快晴で清々しい朝です!今日の青空のような晴れやかな一年になりますように!
今年も、みなさまの健康を祈り、自然と調和しながら、美味しい野菜を作ります。よろしくお願いいたします。

Beautiful day at Utahime farm.

今日は、一年の無病息災を願って、七草粥をいただく日です。

Seven herbs: Seri, Hotokenoza, Gogyou, Hakobe, Nazuna, Suzuna, Suzushiro  

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」

一昔前の日本では、身近な所で普通に見られた野草たちですが、今はなかなか見つからないのではないでしょうか.....でも!さまざまな生き物たちの命が、活き活きとしている歌姫農園では、七草が今も採れます。日本の昔からある農業を実践している歌姫農園には、懐かしい日本の原風景が残っています。

Hotokenoza(Nipplewort)

Nazuna(Shepherd's Purse)

Seri(Japanese parsley)

(七草すべての写真を撮っていなくてごめんなさいm_m)


さっそく七草粥をいただきます〜!お正月にごちそうをいただいて、疲れたお腹に優しくてほっとします。

Nanakusa-gayu: the seven herb rice porridge.

大地の恵みに感謝して...美味しくいただける事は、本当に幸せですね〜♪